
Главная страница » Отделка нежилых помещений » Ремонт и отделка ресторанов и кафе
Услуга | Единица измерения | Цена, руб. |
---|---|---|
Облицовка мозайкой | м2 | 2240 |
Облицовка плиткой | м2 | 896 |
Штукатурка стен по маякам более 3 см | м2 | 616 |
Штукатурка по плоскости | м2 | 448 |
Оклейка обоями в 2 уровня | м2 | 246,4 |
Оклейка стен обоями под покраску | м2 | 224 |
Стяжка пола | м2 | 448 |
Оформление мест для организации общественного питания требует особого внимания. Разработка проекта начинается на этапе еще подбора помещения, так как важно заранее предусмотреть некоторые детали. Дизайн и оформление ресторана или кафе начинается с определения целевой аудитории. Для этого выбранное помещение рассматривается с коммерческой точки зрения. Оценивается поток клиентов, возможные группы посетителей. Лишь после этого можно приблизительно представить, какой дизайн подойдет больше. Нередко владельцы недвижимости или арендаторы после переквалификации заведения начинают получать большую прибыль, важно ещё на первом этапе провести аналитическую работу, собрав данные.
Ремонт кафе и ресторанов — дело достаточно хлопотное. Вне зависимости от площади заведения, самостоятельно с такой задачей не справиться. Собственники отдают предпочтения профессиональной команде с рабочими-отделочниками и дизайнерами. С дизайн-проекта начинается весь процесс. Затем при необходимости пересматривается состояние, удобство расположения инженерных коммуникаций. Создается инженерный проект, который учитывает нюансы помещений.
Если речь идет о ресторане, который уже работает, но нуждается в небольшом или масштабном ремонте, то очень остро встает вопрос времени. Ни один владелец заведения не захочет надолго лишиться прибыли. Поэтому точно составленный план работ, утвержденный проект позволят в короткие сроки снова открыть кафе в обновленном виде.
Когда теоретически возможная аудитория определена, приглашается дизайнер. Он создает уникальный проект с учётом ориентации заведения. Например, в заведении, расположенном около учебного заведения, нецелесообразно создавать отделку в стиле барокко. Лучше выбрать минимализм или лофт, использовать более простые и прочные материалы, которые будет легко заменить.
После проектирования и подбора материалов составляется смета, учитывающая стоимость материалов и работ. Этапу стоит уделить внимание, так как кроме представления о предстоящих расходах, можно получить экономию. В частности, выбор в пользу дешевых, но безопасных материалов позволит снизить итоговую стоимость на ремонт кафе и ресторанов.
После составления дизайна производится перепланировка помещения. На этапе нужно учесть необходимость согласования шага с владельцем недвижимости или государственными учреждениями. План предоставляется также обслуживающим компаниям, которые оценивают возможность переноса коммуникаций, если это предполагается.
Так как заведение общественного питания невозможно представить без систем водоснабжения, канализации, электричества и отопления, в плане перепланировки должны содержаться точные схемы всех коммуникаций.
Начинать ремонт кафе и ресторанов нужно с возведения новых перегородок и сноса ненужных. После этого производится черновая отделка всех поверхностей, от потолка и до пола.
После черновой отделки монтируется система электроснабжения, прокладываются трубы водоснабжения и канализации. Исключением станет случай, когда систему отопления было решено переместить в напольное покрытие. В этом варианте монтаж будет производиться на предыдущем этапе во время заливки пола.
Также на этапе производится установка кухонного оборудования.
После установки оборудования начинается этап отделочных и оформительских работ. Первым на очереди стоит потолок. В соответствии с разработанным дизайном и установленной системой электроснабжения, монтируются лампы, приборы освещения, находящиеся в потолке, монтируются конструкции из гипсокартона. После этого производится чистовая отделка стен. Также монтируются настенные электроприборы, розетки и выключатели. Производятся покраска и декорирование. На последнем этапе оформления укладывается напольное покрытие, монтируются плинтуса, оформляются дверные проемы, стыки в напольных покрытиях.
Как говорилось выше, без двух проектов — инженерного и дизайн-проекта — не обойтись. С их помощью будет четко определена концепция заведения, выбран стиль отделки, а также продуманы инженерные коммуникации.
Отделка ресторанов и кафе по заранее прописанному плану позволит собственнику заведения на самом начальном этапе видеть полную смету. В свою очередь, он сможет избежать непредвиденных трат в процессе ремонтных работ.
Некоторые владельцы заведений «грешат» тем, что хотят сделать ресторан таким, чтобы интерьер нравился именно им, порой забывая о комфорте посетителей. Не стоит забывать об удобстве для обслуживающего персонала. Комфортная быстрая работа сотрудников кухни и официантов влияет на итоговую выручку. Важно уделить внимание оснащению кухни, санитарных узлов, подсобных помещений, а также оснастить персонал всем необходимым оборудованием.
Непосредственно в самих залах, где будут находиться гости заведения, важно предусмотреть:
Если ресторан или кафе работали до ремонта уже не первый год, то необходимо особенное внимание уделить системам водоснабжения, канализации, газоснабжения, пересчитать мощность электросетей, проверить работоспособность коммуникаций.
При проведении любого вида работ важно соблюдение пожарных и санитарных нормативов. Если владелец не обладает специальными знаниями в этой области, то без привлечения профессионалов не обойтись. Это позволит избежать многих проблем после открытия заведения.
Ремонт баров и ресторанов — одно из важных направлений деятельности компании «Классный ремонт».
Внимание: любая предоставляемая вами персональная информация является конфиденциальной и не подлежит разглашению. Данные кредитной карты передаются только в зашифрованном виде и не сохраняются на нашем Web-сервере.
Компания "Классный ремонт" может оказать вам услуги по доставке строительных материалов для вашего ремонта, мебели и сантехники.
☎️ Сбор заказов по телефону - до обеда 🚛 Развоз товара - после обеда При необходимости есть бригада грузчиков.
««««« ☎ Звоните прямо сейчас! ☎ »»»»»»
"Классный ремонт" делает ваш ремонт проще!
В процессе своей работы мы руководствуемся ст. 724 ГК РФ, а также положениями и пунктами Договора подряда, заключенного с клиентом.
Гарантия распространяется на все выполненные работы, по договору подряда, в том числе:
Гарантия не распространяется на недостатки, возникшие в результате:
Постгарантийное обслуживание обсуждается, оформляется и производится индивидуально по каждому объекту. Если у Вас возникли дополнительные вопросы, звоните по телефону горячей линии 8-800-700-66-60.
Кэшбэк 2-7% от суммы заказа на баланс клиента
Не можете найти подходящую кухню? Не тратьте время, просто закажите ее у нас. Позвоните, чтобы узнать подробности!
Дизайн-проект со скидкой 50% при заказе ремонта! Ремонт, выполненный по дизайн-проекту, позволяет сократить расходы и время, потраченное на все работы!
Вы узнаете 3 способа сэкономить на ремонте до 20% бюджета.
Она длится 15 минут, бесплатна и не приведет к навязчивым звонкам